今天给各位分享湖南红烧鱼的湖南红烧湖南红烧家常做法的知识，其中也会对湖南红烧鱼的鱼的鱼家常做法简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常家常简单问题 ，别忘了关注本站 ，做法做法现在开始吧 ！湖南红烧湖南红烧 本文目录 红烧鱼杂豆腐做法一、鱼的鱼原料 主料鱼杂330克 ，家常家常简单豆腐460克 ，做法做法姜4片 ，湖南红烧湖南红烧杭椒1个，鱼的鱼红椒2个，家常家常简单蒜15克 ，做法做法骨汤。湖南红烧湖南红烧 调料花生油，鱼的鱼郫县豆瓣25克，家常家常简单料酒1锅铲 ，香醋20克，盐。 二、做法步骤 1.将鱼杂冲洗一下 ，剥去那层薄膜 2.将豆腐切成块备用 。 3.分别将蒜切成末 ，将青 ，红椒切成片备用 。 4.热锅凉油 ，放入鱼籽 ，轻轻摊开，小火慢煎 。 5.翻面时油干了要适量添加，以免糊底 ，煎至两面金黄至熟，盛出 。 6.滴入花生油 ，下入姜片，蒜末，青 ，红椒爆香 。 7.加入郫县豆瓣炒香 ，加料酒 ，香醋 ，骨汤 。 8.放入豆腐 ，鱼籽 ，汤要没过食材 。 14.小火慢炖20分钟左右 ，加盐调味 ，留一些汤汁出锅 ，缀上青 ，红椒装饰即可 。 红烧鱼豆腐家常做法食材: 鱼豆腐200克 、青椒2个 、胡萝卜适量 、大蒜2-5瓣 、葱少许 、油适量 、盐适量 、料酒3汤匙 、酱油1汤匙 、鸡精适量 1 、切好配料备用 2、锅烧热，放入葱白 、大蒜丝小火炒香 3、放入胡萝卜和鱼豆腐中火炒 4 、放入盐、3汤匙料酒 、1汤匙酱油接着炒 5 、放入青椒片转小火轻轻翻炒 6 、最后放入适量鸡精增鲜 7 、装盘 湖南烧鱼用哪些青菜豆腐 、青椒、小油菜 、大白菜、豆芽菜 、生菜、香菜 、大葱 、鲜蘑菇 、笋片等 。红烧鱼是鱼肉常见的烹饪方式 ，属于川菜 。红烧鱼制作的食材包括鱼肉 、蔬菜 、生姜、辣椒 、食用盐 ，制作红烧鱼的过程中也可以酌情添加适量的白糖 ，既能起到提鲜的作用 ，也能使红烧鱼的口感变得更好 。 OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。 |